Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, coca-cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficara mais macio e gostoso!
Só não exagera na quantidade! E bom churrasco!!
quarta-feira, 17 de junho de 2015
Truques de cozinha
- Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficara encharcada na gordura.
- Para que o fígado não endureça, tempere-o com um tomate maduro amassado.
- Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.
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