A base dessa dieta é a cetose, processo de quebra de células de gordura pelo fígado, que são transformadas em energia.
Vantagem
Há a perda de peso rápida com preservação de massa magra, ao contrário da low-carb e dietas como a Dukan e Atkins. "A cetose diminui a fome e ajuda na queima de gordura", explica a endocrinologista Paula Pires.
Desvantagens
O problema é que ela é bem restritiva e muitas pessoas podem não se adaptar;
Tem um custo alto;
Exige disciplina militar de não ingerir nada que não esteja nas recomendações para não cortar o processo de cetose.
