Essa combinação pode acalmar. Como explicou o endocrinologista Alfredo
Halpern, o açúcar puro ou dos doces contribui para a formação de
serotonina, substância responsável pela sensação de prazer e bem-estar.
Por isso, da mesma maneira que a água com açúcar acalma, doces como
brigadeiros, sonhos, pudins também podem causar essa sensação.
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