Dor de cabeça, enjoo, azia, queimação no estômago e falta de apetite são os principaissintomas da ressaca, que aparece toda vez que a ingestão de bebidas alcoólicas é alta. Para processar a quantidade alta de álcool, o fígado aumenta a produção de enzimas. No dia seguinte, a concentração dessas enzimas ainda está alta, o que causa um desequilíbrio no organismo. Nessas horas, a dica é investir em alimentos que ajudam a curar a ressaca.
Causas da ressaca
Segundo Cintya Bassi nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, a ressaca aparece quando há excesso de álcool e, para isso, basta superar a quantidade de 30 gramas em um dia. “Os órgãos mais afetados pelo são o fígado, estômago, coração, intestino e cérebro”, completa.
Água de coco é indicada para curar a ressaca porque hidrata e repõe os sais minerais / Crédito: Thinkstock
A combinação de bebidas alcoólicaspode intensificar a ressaca. As opções destiladas, doces ou gaseificadas possuem maior permeabilidade e, por isso, são absorvidas mais facilmente pelo organismo. Cachaça, vodca, tequila e champanhe são exemplos dessas bebidas. De acordo com a nutricionista, não há uma ligação comprovada entre a intensidade da ressaca com a qualidade da bebida. “O que interfere é o teor alcóolico. A vodca e o gim, por exemplo, são feitas a base de etanol puro e quando metabolizadas formando acetaldeído, que provoca desidratação e dor de cabeça”, explica a especialista.
Como curar a ressaca
Se não teve como evitar a ressaca, a dica é investir em alimentos que ajudem a diminuir a sensação de mal estar. Segundo a nutricionista, os mais indicados para repor as energias são os alimentos leves e de fácil absorção para que o estômago e o fígado não fiquem ainda mais sobrecarregados. Além de uma alimentação leve, outra dica é beber muita água para garantir a hidratação. “A água de coco também é ótima, porque fornece líquido auxilia na reposição de minerais”, diz Cintya. Outros alimentos com propriedades depurativas como couve, repolho, melancia, beterraba e abacaxi são indicados para desintoxicar o fígado e limpar o intestino.
O que fazer em um dia de ressaca
- Reforçar a hidratação. Além de beber muita água, vale investir em sucos como o de melancia e abacaxi, além da água de coco.
- Evitar alimentos gordurosos e excesso de cafeína
- Mesmo sem vontade de comer, é preciso se alimentar adequadamente e optar por alimentos leves.
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