A mistura café com leite não é perigosa

A mistura café com leite não é perigosa, pois 30 ml de leite já são suficientes para fazer com que a cafeína não atrapalhe a absorção do cálcio do leite.

Na verdade, o que acontece é que as pessoas que tomam muito café acabam tomando pouco leite, o que diminui a quantidade de cálcio disponível no corpo. É comum o leite ou o iogurte que deveriam ser tomados nos lanches ao longo do dia, serem substituídos por xícaras de café.

Assim, em pessoas que consomem a quantidade adequada de cálcio por dia, a cafeína não provoca deficiência em cálcio.

Café

Café com leite

Quantidade de leite necessária por dia

A tabela abaixo mostra a quantidade mínima de leite que deve ser ingerido por dia para atingir o valor de cálcio recomendado de acordo com a idade.

Idade	Recomendação de cálcio (mg)	Quantidade de leite integral (ml)
0 a 6 meses	200	162
0 a 12 meses	260	211
1 a 3 anos	700	570
4 a 8 anos	1000	815
Adolescentes de 13 a 18 anos	1300	1057
Homens de 18 a 70 anos	1000	815
Mulheres de 18 a 50 anos	1000	815
Homens maiores de 70 anos	1200	975
Mulheres maiores de 50 anos	1200	975

Para atingir a recomendação mínima, deve-se tomar leite, iogurtes e comer queijos ao longo do dia, além de frutas e vegetais que também são ricos em cálcio. Pessoas que não tomam ou não toleram o leite podem optar pelos produtos sem lactose ou pelos produtos de soja enriquecidos com cálcio.