Alimentos desintoxicantes do fígado

Os alimentos desintoxicantes do fígado são aqueles que auxiliam o organismo na eliminação das toxinas responsáveis por algumas doenças. Alguns exemplos de alimentos desintoxicantes do fígado são:

• Mel;
• Limão;
• Chá de boldo;
• Chá de erva Luíza (capim-limão);
• Alcachofra;
• Alfazema;
• Hortelã.

​ ​Enquanto o indivíduo estiver com problemas no fígado aconselha-se que ele adote uma alimentação leve e saudável, dando preferência ao consumo de alimentos orgânicos ou biológicos, pois são isentos de agrotóxicos. Mas uma boa dica é consumir diariamente algum dos alimentos acima citados pois eles possuem propriedades hepatoprotetoras que vão auxiliar na recperação do fígado, mas é importante ainda não ingerir bebidas alcoólicas e nenhuma fonte de gordura.
O indivíduo pode tomar de 2 a 3 xícaras de chá de boldo ou de chá de alfazema ou de chá de hortelã por dia, adoçado com um pouquinho de mel e comer a alcachofra cozida, mas uma outra opção é tomar a alcachofra em cápsulas, pois ela não é facilmente encontrada em todos os supermercados.

Medicamentos para o fígado

Alguns exemplos de medicamentos para o fígado são o xantinon B12 e o cholagutt. O xantinon B12 é composto por metionina e colina que são aminoácidos importantes para o metabolismo das proteínas e das gorduras no fígado. Ele atua desintoxicando o fígado, sendo muito útil para ser utilizado após os exageros alimentares onde o indivíduo apresenta desconforto abdominal do lado direito e um gosto amargou ou metálico na boca. Já o cholagutt é um medicamento natural à base de alcachofra, alfazema, cardo mariano e hortelã-pimenta que pode ser utilizado na má digestão, pois ele facilita o funcionamento do fígado e da vesícula biliar.

Alguns alimentos possuem moléculas que lhes conferem poderes anti-câncer, chamam-se a estes alimentos funcionais. A seguir apresenta-se uma lista com alguns alimentos que são remédios:
O chá verde possui catequinas que bloqueiam a invasão do câncer em outros tecidos, impedindo que eles criem mais vasos sanguíneos, agindo também como antioxidante.
A soja e não os produtos derivados dela possuem fitoestrogênios responsáveis pela baixa incidência de câncer de mama em populações que consomem soja desde a infância.
O açafrão da índia é um poderoso anti-inflamatório devido à presença da curcumina.
Os cogumelos estimulam o sistema imunitário devido à lentinana que aumenta a atividade das células imunitárias.
Os frutos silvestres como amoras, framboesas, morangos e mirtilos tem ácido glucárico e elágico que atuam facilitando a desintoxicação do organismo estimulando a eliminação de toxinas. Outras substâncias presentes como a antocianidinas promovem a apoptose celular.
As especiarias e ervas aromáticas devido à apigenina que impede que as células cancerígenas invadam os tecidos circundantes e seu crescimento diminuindo a virulência de diversos tipos de câncer.
Qualquer terapia alternativa e natural deve ser seguida por um período extenso para se obter resultados e não exclui a forma terapeutico habitual, mas contribui para a cura da doença.

Suco de brócolis para estimular o cérebro

O Suco de brócolis para estimular o cérebro é um excelente remédio caseiro pois o brócolis é rico em magnésio que é vital para o funcionamento do sistema nervoso e do cérebro.

Receita do Suco de brócolis para estimular o cérebro

Ingredientes

• 1 pepino;
• 4 ramos de brócolis;
• 1 cenoura.

Modo de preparo

Preparar este remédio caseiro é muito fácil, basta descascar o pepino e a cenoura e cortá-los em pequenos pedaços. Posteriormente todos os ingredientes devem ser adicionados na centrífuga para que sejam reduzidos a sumo. Após esse procedimento o suco está pronto para ser bebido.
Esse remédio caseiro é ideal para os indivíduos que trabalham muito e para estudantes, o suco ajuda a ter uma melhor concentração e maior disposição para as tarefas mentais. Aumente o consumo diário de brócolis e tenha um cérebro mais ativo.

Suco de cenoura para previnir doenças degenerativas

O suco de cenoura para prevenir doenças degenerativas é um excelente remédio caseiro, uma vez que a cenoura é uma rica fonte de betacaroteno, um antioxidante que protege de doenças como o alzheimer.

Receita do suco de cenoura para prevenir doenças degenerativas

Ingredientes

• 100 g de cenouras;
• 2 copos de suco de laranja (ou outras fruta de sua preferência);
• Açúcar;

Modo de preparo

Preparar este remédio caseiro é muito fácil, basta lavar bem a cenoura, descasca-la em cortá-la em pequenos pedaços. Posteriormente todos os ingredientes devem ser adicionados no liquidificador e bem batidos. Beba pelo menos 3 copos desse suco semanalmente.
Além de prevenir doenças degenerativas o suco de cenoura ajuda a emagrecer, deixa a pele mais bonita e melhora a visão. São inúmeros os benefícios da cenoura, e o seu suco costuma ser mais doce do que o de outros vegetais, podendo ser misturado com qualquer outro para melhorar e reforçar o sabor.
Aumente a ingestão diária de cenoura e tenha uma melhor qualidade de vida.

Frutas Laxantes

Uma ótima forma de combater a prisão de ventre é através do consumo de frutas que contêm grandes quantidades de fibras. Alguns exemplos de frutas laxantes são:

• Mamão, laranja, acerola
• Ameixa preta seca, banana-nanica
• Pêssego, abacaxi, kiwi
• Manga, tangerina
• Abacate, morango, melão
• Pera, melancia
• Figo, caqui

O consumo dessas frutas combate a prisão de ventre e é uma ótima opção, inclusive para bebês e crianças. Elas são ricas em fibras e, por isso, também ajudam a saciar o apetite, facilitando qualquer dieta para emagrecer.
As frutas que devem ser evitadas em caso de prisão de ventre são a banana e maçã.
Recomenda-se comer de 3 a 5 unidades de frutas por dia, uma para cada refeição. Os resultados devem ser obtidos dentro de 24 a 36 horas, dependendo de cada organismo.

Alimentação e Saúde

A alimentação se reflete na saúde, por isso adotar um estilo de vida saudável além de prevenir doenças, contribui para se alcançar o equilíbrio de que precisamos para nos sentirmos bem com o corpo e a mente. Esse equilíbrio envolve uma alimentação rica, variada e saborosa e a prática de atividade física regular.
Os alimentos fornecem nutrientes que são as substâncias que precisamos para nutrir nosso organismo, como: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais, fibras e água. Cada um deles possui funções específicas e fundamentais para o seu bom funcionamento.
As calorias dos alimentos não devem ser a única referência para a sua decisão de consumi-lo. O valor de fibras, vitaminas e minerais (informação nutricional) indicam o quão importante ele pode ser para a sua saúde, independente do número de calorias.
Esta é uma forma de garantir que toda a energia que você consumir vai trazer com ela nutrientes que enriquecem o seu corpo, mantendo, assim, a forma física e a saúde em dia.

Alimentos Ricos em Fibras

Os alimentos ricos em fibras são, essencialmente, os alimentos de origem vegetal, como as frutas, cereais e os legumes.

Frutas ricas em fibras

•  mamão, pera, ameixa, laranja, abacaxi, pêssego, uva passa, figo e damasco.

Outros alimentos ricos em fibras

• Verduras: alface, couve, rúcula, acelga, agrião, aipo, escarola, espinafre, nabo;
• Legumes: abóbora, cenoura e beterraba;
• Cereais: gérmen de trigo, aveia, granola;
• Pão integral, barra de cereais, bolachas com fibras;
• Feijão, grão de bico, fava e lentilha.

Fibras emagrecem

As fibras também podem ser usadas como suplemento em dietas de emagrecimento, porque conferem uma sensação de saciedade. A combinação das fibra solúvel e fibras insolúveis na alimentação também pode ser utilizada em caso e dietas para redução de colesterol.
As fibras podem ajudar a emagrecer porque regulam o transito intestinal, estimulando seu funcionamento. Elas promovem também uma sensação de saciedade por maior período de tempo, quando comparado à alimentos pobres em fibras, como o pão branco, o leite, o macarrão ou bolos. Mas, pode-se encontrar facilmente no super mercado muitos alimentos naturalmente pobres em fibras, que são enriquecidos em fibras solúvel e/ou insolúvel.

Quantidade de fibras de alguns alimentos

• Vagens cozidas - 3,2g de fibras/100g
• Grão de bico cozido - 15g de fibras/100g
• Cereais All Bran - 30g de fibras/100g
• Morangos frescos - 2 g de fibras/100g
• Pera com casca - 2,8 g de fibras/100g
• Macarrão cozido 2 g de fibras/100g
• Pão de sementes 3,8g de fibras /100g
• Nozes- 3,8g de fibras/100g

Função das fibras

As fibras são constituintes naturais encontradas nos alimentos e não possuem valor calórico. Os ácidos gástricos do sistema digestório não digerem completamente as fibras alimentares e, por isso, elas desempenham um papel no aumento do volume fecal e, consequentemente, no tratamento da prisão de ventre. Além disso, as fibras aumentam a sensação de saciedade e têm a capacidade de absorver açúcares e até o colesterol.
A ingestão diária de fibras deve ser entre 20 e 30 g por dia. Uma dica para comer mais fibras nos alimentos é ingerir mais alimentos crus e pouco elaborados, que são aqueles que possuem maior quantidade de fibras, em comparação com os alimentos mais elaborados, cozidos e triturados.

Comer fibras em excesso faz mal

A ingestão exagerada de fibras na alimentação também é prejudicial, porque pode causar oclusão intestinal e a redução na absorção de elementos importantes da alimentação, como o cálcio, zinco, magnésio, fósforo e ferro.