quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

10 opções refrescantes para aliviar o calor do verão

Com os termômetros elevados e com a exposição ao calor, nosso corpo precisa de muito líquido para manter-se hidratado e saudável, por isso, ingerir água, sucos e outras bebidas é essencial: "Hidratar o organismo é fundamental. Bebidas leves e bem geladinhas mandam o calor embora e deixam seu corpo saudável", explica a nutricionista do MinhaVida, Roberta Stella. Confira 10 sugestões para se refrescar no calor. 
  • Chá refrescante
  • Suco de uva energético
  • Vitamina de ameixa e coco
  • Picolé de manga diet
  • Coquetel
  • Água de coco com mamão
  • Shake de abacaxi ligh
  • Sorvete de abacaxi com hortelã
  • Frozen de iogurte e abacax i
  • Drink
 
 
DE 10
Chá refrescante
1- Chá Refrescante de Verão: a receita é de Hanny Guimarães, autora do blog "Rota do Chá". Ela conta que as ervas cítricas são mais refrescantes por causa do azedinho que fica na boca. E esse efeito cresce, se elas forem consumidas com chá gelado. Ingredientes: 500 ml de água; suco de um limão; 2 saquinhos de chá de hortelã ou menta; 2 saquinhos de chá de erva doce; açúcar, adoçante ou mel a gosto. Modo de preparo: aqueça a água até próximo da fervura. Adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada. Adoce a gosto e sirva com algumas pedrinhas de gelo.
Suco de uva energético
2- Suco de uva energético: Os sucos são boas fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou peneirados. Ingredientes: 25 ml de suco de uva concentrado, 25 g de beterraba crua, 100 ml de suco de guaraná light , adoçante a gosto, gelo. Modo de Preparo: Separe o gelo e bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Coe, adicione o gelo e sirva. Receita de Claudia Cepukas.
Vitamina de ameixa e coco
3- Vitamina de ameixa e coco: "O leite já possui grande quantidade de água e, aliado à fruta, este volume fica ainda maior", explica a nutricionista da Consultoria RG Nutri, Cibele Crispim. Calorias: 240 calorias. Ingredientes: 1,5 copo de leite desnatado, 1 pote de iogurte de coco, 2 ameixas secas sem caroço, 2 colheres (sopa) de aveia em flocos, Adoçante a gosto. Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea e sirva.
Picolé de manga diet
4--Picolé de manga diet- ingredientes: 2 potes de iogurte natural desnatado, 1 xíc. (chá) de polpa de manga madura picada, 2 col. (sopa) de adoçante em pó, 2 col. (chá) de essência de baunilha. Modo de Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, despeje o sorvete numa tigela metálica e cubra com filme plástico, deixe no freezer até firmar. Bata na batedeira rapidamente e coloque o sorvete em forminhas de picolés ou de gelo. Receita cedida por Top therm .
Coquetel
5- Coquetel sem álcool Jurassic park: ingredientes: 1 dose (50 ml) de suco de limão, 2 doses (100 ml) de suco de abacaxi, 1 dose (50 ml) de xarope de kiwi, Gelo. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes na coqueteleira. Coloque em uma taça, decore (com abacaxi, guarda-chuvinha) e sirva. Receita cedida pelo site Rudge SBC.
Água de coco com mamão
6- Água de coco com frutas: Ingredientes: 300 mL de água de coco, 3 fatias de abacaxi, 1/2 unidade de mamão papaya, adoçante a gosto. Modo de Preparo: no liquidificador, bata a água de coco, o abacaxi e o mamão papaya. Sirva em seguida com o adoçante.
Shake de abacaxi ligh
7- Shake de abacaxi light: Ingredientes: 150g de coalhada ou iogurte natural light gelado (desnatado) (equivale a um potinho pequeno), 1 fatia média de abacaxi em pedaços (fruta natural), 2 colheres de sopa de semente de linhaça,1 colher de sopa de granola. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se preferir, coe a bebida antes de tomar. Os shakes, além de nutritivos, são uma excelente opção para se refrescar no verão e manter a dieta, porém, deve-se prestar atenção em alguns aspectos: "Ao substituir as refeições principais por shakes, você até consegue emagrecer, mas, às custas de altas privações calóricas e também de preferências alimentares individuais", aponta Roberta Stella, nutricionista especialista do MinhaVida.
Sorvete de abacaxi com hortelã
8- Sorvete de abacaxi com hortelã : Ingredientes: 2 xícaras (chá) de abacaxi picado, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 lata de creme de leite light, 2 colheres (sopa) de hortelã picada. Modo de preparo: Bata o abacaxi, o creme de leite e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Misture a hortelã picada e leve ao freezer até endurecer. Retire do freezer e bata até que fique cremoso. Retorne para gelar por, no mínimo, 12 horas. Rendimento: 6 porções. RG Nutri, Daniele Botture.
Frozen de iogurte e abacax i
9- Frozen de iogurte e abacax i: Ingredientes: ½ litro de suco de abacaxi, 1 envelope de gelatina sem sabor incolor, 2 xícaras (chá) de iogurte desnatado . Adoçante em pó a gosto, Tiras de abacaxi para enfeitar. Modo de preparo: Coloque em uma tigela suco de abacaxi, gelatina dissolvida em água conforme a embalagem, iogurte, adoçante e bata com um batedor manual, até a mistura ficar homogênea. Cubra a tigela com um filme plástico e leve ao congelador por 2 horas. Retire, bata a mistura na batedeira por 5 minutos e volte ao congelador por mais 2 horas. Retire, misture com uma colher e distribua em taças. Decore com tiras abacaxi. Receita cedida pelo site Rudge SBC.
Drink
10- Virgem Mojito (sem álcool): Ingredientes: ½ limão; adoçante a gosto; 8 folhas de hortelã; água gaseificada. Modo de preparo: coloque em um copo "long drink" o limão, a hortelã e o açúcar. Macere até extrair o caldo do limão. Acrescente o gelo e coloque a água gaseificada até completar o copo, depois é só mexer com uma colher. Receita cedida por BaresSP Bartenders.

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Sabonete de argila para celulite e flacidez

A argila é um ótimo ingrediente natural para cuidar da pele. Na receita ensinada abaixo, ela é usada para fazer um sabonete que ajuda a combater a celulite e a flacidez. Com o passo a passo, é bem fácil fabricar o produto em casa para aproveitar os benefícios ou até mesmo vender. Veja a receita!

Você vai precisar de:

1 kg de glicerina incolor ou branca30 ml de extrato de centelha asiática30 ml de extrato de castanha da índia25 ml da essência de sua preferência50 g de argila verde medicinalSabonete de ArgilaPara preparar o sabonete em casa, você também vai precisar dos seguintes materiais:1 espátula de plástico1 vasilha grande de plásticoforma de PVC ou silicone para sabonetesplástico filme

Modo de Preparo:

A glicerina deve ser derretida em banho-maria ou no micro-ondas. Caso vá usar o micro-ondas, coloque a glicerina picada em uma vasilha e leve para aquecer por 30 segundos. Mexa e volte para o micro-ondas por mais 30 segundos. Esse processo deve ser repetido até que ela tenha se derretido por completo.Na vasilha de plástico já separada, coloque a argila verde. Então coloque apenas um pouco da glicerina derretida e misture bem com a espátula até que o pó seja incorporado. Depois coloque o restante da glicerina, sempre mexendo bem. Por fim, acrescente os extratos e a essência de sua preferência.Vire a massa do sabonete na forma e deixe secar por cerca de uma hora. Depois que os sabonetes já estiverem firmes, desenforme com cuidado. Deixe eles secarem mais um pouco ao ar livre e, em seguida, embale um a um no papel filme. Eles devem ser armazenados em local seco e à sombra.

Posologia

O sabonete de argila pode ser usado durante o banho pelo menos uma vez por semana. Na hora de passar sobre a pele, faça movimentos circulares nos locais mais atingidos pela celulite ou flacidez. Para potencializar o efeito, deixe ele agir por alguns minutos antes de enxaguar.

Óleo fortificante para unhas

Nos primórdios da humanidade, nossas unhas ajudavam na caça e na alimentação. Hoje em dia, porém, elas perderam essa finalidade primitiva e passaram a ser cuidadas como forma de deixar o corpo mais bonitos. Homens também, mas principalmente as mulheres se preocupam com o aspecto das garras, usando lixa, base e esmalte.O problema é que às vezes as unhas ficam fracas, causando lascas. Isso pode acontecer devido a vários fatores, como problemas de alimentação, uso de produtos químicos e até mesmo alguns problemas de saúde. Alguns ingredientes podem ajudar a nutrir a unhas tornando-a mais forte. A receita abaixo é uma opção caseira para que quem unhas mais resistentes.Unhas mais fortes

Você vai precisar de:

1 colher (sobremesa) de óleo de gérmen de trigo1 colher (sopa) de melduas colheres (sopa) de óleo de rícino2 colheres (chá) de sal1 gema peneirada

Modo de Preparo:

Misturar bem todos os ingredientes até forma um líquido cremoso homogêneo. O sal deve desaparecer e os óleos não podem ficar separados dos demais ingredientes.

Posologia

Aplicar a mistura sobre as unhas antes de dormir e deixar agir de um dia para o outro. Na manhã seguinte, lavar as mãos normalmente. O óleo deve ser usado durante três noites por semana.

Precauções

As unhas quebradiças, assim como as unhas amareladas, podem ser sinal de que alguma coisa não anda bem com a sua saúde. Por isso, se você notar que o problema é recorrente e que a receita caseira não está funcionando, procure um médico. Falta de nutrientes, problemas de fígado e outros males costumam refletir na saúde da unha, cabelos e pele. Observe sempre esses sinais dados pelo próprio corpo.

Chá para varizes

As mulheres são as mais atingidas, mas os homens também sofrem com as varizes. Esse problema é causado pelo dilatamento das veias, que se tornam azuladas e levemente elevadas. As varizes geralmente aparecem nas pernas, principalmente  quando a pessoa precisa ficar muito tempo em pé ao longo do dia.Para que possamos entender o aparecimento das varizes, é preciso lembrar de como funciona a circulação. O coração bombeia o sangue para todas as partes do corpo, depois ele retorna, é filtrado e volta a ser bombeado pelo coração. Por causa da gravidade, existem válvulas nos membros inferiores que ajudam a “empurrar” o sangue para cima. Quando elas não funcionam adequadamente, o sangue se acumula nas veias, formando as varizes.O uso de algumas ervas pode ajudar na circulação e impedir que as varizes se formem, como na receita que ensinamos logo abaixo. Também é importante evitar ficar longos momentos de pé. Fazer caminhas regularmente também ajuda na prevenção do problema.Bardana

Você vai precisar de:

1 litro de água1 colher (sopa) de alecrim1 colher (sopa) de tanchagem1 colher (sopa) de bardana

Modo de Preparo:

Misture todas as ervas em coloque em uma panela – que não seja de alumínio, preferencialmente. Depois cubra com a água e leve ao fogo. Assim que começar a ferver, desligue. Então abafe por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, o chá poderá ser coado e guardado na geladeira.

Posologia

Deve-se tomar 3 xícaras do chá diariamente para que ele possa amenizar as varizes. Uma boa maneira de potencializar os resultados é acrescentar 10 gotas de própolis ao chá sempre que for beber. Por ser cicatrizante e dilatar as artérias, ele tem papel importante no tratamento dos vasinhos.

Precauções

É importante seguir as instruções de uso, a fim de evitar possíveis reações adversas. O chá deve ser evitado por gestantes e lactantes. Pessoas idosas também deve ter cuidado com o uso de qualquer tratamento alternativo.

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Alergia alimentar

Você tem alergia a algum tipo de alimento? A hipersensibilidade alimentar ou alergia escondida é bem mais comum do que costumamos imaginar, porque os sintomas não são visíveis sempre. As reações alérgicas podem ser causadas por variados tipos de alimentos e, diferentemente do que muitos pensam, não apresentam sintomas imediatamente após a ingestão. Na verdade, podemos subdividir as alergias em duas categorias:alergia imediata – cuja reação ocorre logo depois que comemos o alimento causador da alergiaalergia tardia – quando a reação demora um pouco mais para acontecer e não associamos o efeito ao alimentoÉ bem possível que você já tenha visto alguém com alergia a camarão, por exemplo, empolando ou fechando a glote no restaurante logo depois de comer o fruto do mar. Esse seria um exemplo de alergia imediata. Mas também existem casos em que as reações são mais tênues e levam certo tempo para se manifestar.Alimentos que causam alergia

Entendendo a Alergia Alimentar

O processo de digestão funciona da seguinte forma: no estômago, o ácido clorídrico é responsável por quebrar o alimento em partículas que poderão ser reconhecidas pelo organismo. Essas pequenas partes, também conhecidas como nutrientes, são absorvidas pelas paredes do intestino e caem na corrente sanguíneo, servindo para nutrir todo o corpo.Porém, pode ocorrer das partículas não serem digeridas por motivos diversos. Geralmente, isso ocorre porque elas não são transformadas em nutrientes e permanecem muito grandes para que sejam absorvidas. Nesses casos, o próprio corpo aciona os anticorpos para dar cabo desse “corpo estranho”, não reconhecido pelo organismo. Os anticorpos se ligam às partículas de alimento e desencadeiam um outro tipo de reação do sistema imune.Nesse processo, o corpo começa a produzir uma substância de proteção conhecida como histamina. A histamina é a principal responsável pelo que conhecemos como alergia. Além das reações adversas, ela também causará uma sensação profunda de bem estar, devido à sua função como relaxante cerebral. Assim, é muito comum que os alimentos causadores de alergia também sejam causa de dependência.

Sintomas da Alergia

Quando a alergia causa sintomas imediatos, o mais comum é observar: coceira, dormência em algumas partes do corpo, fechamento da glote e dificuldade para respirar. Esses sintomas podem ser causados pela ingestão do alimento alergênico ou até mesmo pelo cheiro no ambiente.Já no caso das alergias tardias, os sintomas aparecem de 2 horas a 3 dias depois da ingestão. Os sinais mais comuns são: cansaço, irritação, sonolência, dor de cabeça, elevação da pressão, hiperatividade, distúrbios de sono e inflamações como bronquite e rinite. Por causa do tempo maior de manifestação e dos sintomas, esse tipo de alergia é mais dificilmente diagnosticado.

Alimentos Causadores de Hipersensibilidade

As reações vão depender muito do organismo de cada pessoa, mas os alimentos que mais costumam causar alergias são:leite de vaca e seus derivadosamendoimsojatrigofrutos do marpeixesovosfrutas cítricasO ideal, caso você tenha algum sintoma relacionado com a ingestão desses alimentos, é procurar um alergista. Ela fará exames para comprovar a reação e, caso seja diagnosticada a alergia, é importante que você evite os produtos alergênicos.

segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Esfoliante para os pés

A sola do pé é a parte mais sobrecarregada do corpo, literalmente. O contato com o chão, além do uso constante de sapatos e o atrito são responsáveis por tornar a pele dessa região mais seca. Isso acontece porque as células mais agredidas morrem e perdem sua hidratação natural. O resultado é que a sola do pé fica ressecada e às vezes apresenta rachaduras.A esfoliação é um processo importante para tratar esse problema porque remove as células mortas e ativa a circulação sanguínea no local. Ela funciona como uma lixa, porém de modo menos agressivo para a pele. No caso da receita abaixo, o uso do mel também é essencial, porque oferece nutrientes para as células da derme. A dica é usar o tratamento caseiro uma vez por semana e sempre utilizar um bom hidratante na região. Experimente!

Você vai precisar de:

2 colheres (sopa) de mel4 colheres (sopa) de açúcar cristal

Modo de Preparo:

Esfoliante com mel e açúcarColoque o mel e o açúcar em uma tigela e misture bem. Os grãos de açúcar devem diminuir um pouco de tamanho, mas não desaparecer totalmente, pois eles é que vão ter o efeito de lixa na pele dos pés.

Posologia

Antes do banho, de preferência à noite, passe o esfoliante caseiro em ambos os pés. Durante pelo menos 5 minutos, massageia a região com as mãos. Tente esfregar bastante em partes onde o pé está mais ressecado, como na sola e no calcanhar. Enxágue durante o banho, seque bem os pés e aplique um creme hidratante. Para potencializar o efeito, coloque uma meia antes de deitar.

Cuidados

Quem está com o pé muito seco e rachado deve tomar cuidado ao usar qualquer método mais agressivo, pois isso pode agravar o problema. Nesses casos, é melhor apenas hidratar os pés diariamente e não arranhar ou lixar.